Cose da vedere in Croazia: Rabac, Pola, Parenzo e Rovigno!

Cose da vedere in Croazia, un viaggio tra arte, mare, sapori

Cose da vedere in Croazia

Cose da vedere in Croazia, un viaggio tra arte, mare, sapori

Continua il nostro ciclo di viaggi alla scoperta dell’Europa, così, se nell’articolo pubblicato qualche giorno fa, vi abbiamo portati alla scoperta della Spagna, del Portogallo, della Francia e della Grecia, quest’oggi andremo invece alla scoperta di un’altra una terra di grande bellezza.

 

Cose da vedere in Croazia

Stiamo parlando della vicina Croazia, una terra con un patrimonio culturale davvero straordinario, ma anche una terra ricca di tante bellezze naturali e bontà tipiche tutte da assaggiare. Sono diverse le cose da vedere in Croazia e vedrete che ne resterete piacevolmente sorpresi.

Tra una marea di meraviglie naturali, artistiche ed architettoniche, la Croazia ha davvero tanto da offrire ai suoi viaggiatori.

Alcune città in particolari spiccano per la loro unicità e fascino senza tempo.

Un esempio: Rabac, Pola, Parenzo e Rovigno.

Quattro gioielli della costa croata che bisogna assolutamente inserire nella lista delle cose da vedere in Croazia.

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Rabac, su una delle baie più belle della Croazia

La prima delle cose da vedere in Croazia è senza alcun dubbio Rabac, una pittoresca località situata sulla costa orientale dell’Istria.

Rabac è nota per le sue acque cristalline e le spiagge di ciottoli bianchi. Questo piccolo villaggio di pescatori si è trasformato in una delle mete turistiche più apprezzate della regione, mantenendo intatto il suo fascino originario.

Le baie di Rabac sono ideali per chi cerca tranquillità e bellezza naturale. Le acque limpide invitano a lunghe nuotate e le escursioni in barca permettono di esplorare le calette nascoste.

Inoltre, Rabac offre una vasta gamma di attività sportive, tra cui snorkeling, immersioni e windsurf, rendendola una destinazione perfetta per gli amanti del mare.

La gastronomia di Rabac è un tripudio di sapori marini. I ristoranti locali servono piatti a base di pesce appena pescato, frutti di mare e molluschi. Uno dei piatti tipici della zona è il “brodetto”, una zuppa di pesce cucinata con pomodori, cipolle, aglio e spezie, spesso servita con polenta. Altro piatto da non perdere è la “scampi buzara”, scampi cucinati in un delizioso sugo di vino bianco, aglio, prezzemolo e pangrattato.

 

Pola la città dell’Arena

Dopo una scorpacciata di mare e bontà tipiche, un’altra delle cose da vedere in Croazia è Pola, situata nella punta meridionale dell’Istria, è famosa per il suo anfiteatro romano, l’Arena di Pola, uno dei meglio conservati al mondo.

Costruita nel I secolo d.C., l’Arena è ancora oggi utilizzata per concerti, spettacoli teatrali e proiezioni cinematografiche, creando un ponte tra passato e presente. Oltre all’anfiteatro, Pola vanta numerosi altri siti storici, tra cui il Tempio di Augusto e l’Arco dei Sergi. La città offre anche una vivace vita notturna e una ricca scena culinaria.

La cucina di Pola è influenzata dalle tradizioni istriane, con piatti che combinano ingredienti locali e ricette tramandate nel tempo. Tra le specialità locali spicca il “fuži”, una pasta fatta in casa spesso servita con un ricco sugo di carne o tartufo.

Il prosciutto istriano, stagionato e affumicato, è un altro delizioso prodotto da assaggiare, magari accompagnato da un bicchiere di vino Malvasia o Teran, vini tipici della regione. Non si può lasciare Pola senza aver provato i suoi piatti a base di tartufo, vero tesoro della cucina istriana.

 

Parenzo Patrimonio dell’Umanità Unesco

Dopo Pola, proseguiamo il nostro tour in Croazia. Questa volta andremo a visitare Parenzo, una cittadina situata sulla costa occidentale dell’Istria, famosa per la Basilica Eufrasiana, un capolavoro dell’arte bizantina dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO.

Questa chiesa, risalente al VI secolo, è rinomata per i suoi mosaici splendidamente conservati che rappresentano scene bibliche con colori vivaci e dettagli intricati.

Oltre alla basilica, Parenzo offre un centro storico affascinante con stradine lastricate, case in pietra e resti romani.

La città è anche un punto di partenza ideale per esplorare le isole vicine e le baie appartate, dove è possibile rilassarsi al sole e nuotare in acque cristalline.

La cucina di Parenzo riflette la ricchezza del mare e la fertilità delle terre istriane. Qui, si possono gustare deliziose “peka”, carne o pesce cotti sotto una campana di ferro con patate e verdure, una tecnica che conferisce al piatto un sapore unico.

I ristoranti di Parenzo offrono anche freschissimi piatti di pesce, come la “gregada”, uno stufato di pesce con patate, cipolle e spezie. Per chi ama i dolci, il “kroštule”, un dolce fritto spolverato di zucchero a velo, è un must da assaggiare.

 

Rovigno la piccola Venezia

L’ultima delle nostre 4 tappe da non perdere assolutamente se si visita la Croazia è senza dubbio Rovigno, spesso chiamata la “piccola Venezia“, è una delle città più pittoresche della Croazia.

Situata su una penisola, il suo centro storico è un labirinto di stradine strette e tortuose, case colorate e piazze accoglienti.

La chiesa di Sant’Eufemia, con il suo campanile che domina il panorama, è il simbolo di Rovigno e offre una vista spettacolare sulla città e sul mare circostante.

Rovigno è anche nota per le sue spiagge rocciose e le acque limpide, ideali per nuotare e fare snorkeling.

La città è un centro culturale vivace, con numerose gallerie d’arte, festival e eventi che animano le serate estive.

La cucina di Rovigno è un perfetto mix di influenze italiane e croate. I piatti a base di pesce sono protagonisti, con il “brudet”, uno stufato di pesce preparato con diverse varietà di pesce, crostacei e molluschi, e il “risotto al nero di seppia”, un piatto cremoso e saporito.

Anche i piatti a base di tartufo sono molto popolari, grazie alla vicinanza con le zone tartufigene dell’Istria. Per i dolci, non può mancare l’assaggio dei “fritule”, palline fritte simili alle zeppole, spesso servite con zucchero a velo o miele.

E con questa cascata di dolcezza che termina il nostro viaggio delle cose da vedere in Croazia.
La Croazia, con le sue città ricche di storia, le sue coste incantevoli e la sua gastronomia deliziosa, è una destinazione che offre esperienze uniche e indimenticabili.

Un viaggio tra Rabac, Pola, Parenzo e Rovigno permette di scoprire alcune delle meraviglie più belle di questo paese affascinante, deliziando allo stesso tempo il palato con i sapori autentici della cucina croata.

E voi, ci siete mai stati? Fatecelo sapere come sempre nei commenti.

 

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